Description Un gin artisanal qui capture véritablement les arômes du Japon. Contient du yuzu, du poivre sansho, de la pêche, du thé vert et d’autres plantes uniques qui persistent en bouche. L’eau de source cristalline, raffinée au fil des quatre saisons abondantes, lie ces ingrédients dans une combinaison parfaite. Un gin qui tire son nom de l’alouette, un oiseau apprécié pour son chant censé représenter « l’amour pur ». Le Tenjaku Gin associe une distillation composée de plus de 10 plantes rafraîchissantes à une essence japonaise distincte : des pêches fraîches de saison de la région de Yamanashi, du poivre sansho, au zeste unique qu’on ne retrouve pas dans les épices occidentales, du yuzu, avec son arôme évocateur du Japon, et le thé vert, avec son arôme astringent et herbacé attrayant. Ensemble, ces saveurs créent un gin botanique au goût unique et authentique. Les plantes comprennent : le genévrier, l’écorce d’orange, le yuzu, le poivre sansho, la racine d’angélique, l’écorce de cassia, le thé vert et le jus de pêche. Tenjaku Gin a obtenu 93 points au New York International Spirits Competition et a été nommé distillerie japonaise de l’année 2022.
